創皂幸福♥好日子

這是第一天做的，份量做得太少，所以我沒有一杯是倒到八分滿的= ="
我連續做了兩天的巧克力蛋糕，所以以下有兩種口感的說明~


還有麵粉和糖在冰箱沒有拍到喔~

料材：低筋麵粉　　100g
可可粉　　　40g
砂糖　　　　200g
苦甜巧克力　250g(不要苦甜的，請使用原味巧克力)
無鹽奶油　　120g
蛋　　　　　6顆
香草粉　　　25g(可以不要加，因為我只是加心酸的~)
進口巧克力豆　　每杯放個5~6粒

此份量：請準備八個蛋糕杯。

作法：1、將粉類與蛋稍微混合一下
2、將苦甜巧克力塊切塊與無鹽奶油隔水溶化，請誤用小火直接溶，除非你技巧拿捏得很好
  不然很容易燒焦，我家是沒有微波爐啦！不然可以放進去微一下就好了~　　　　　　　
3、將(1)、(2)用打蛋器混合均勻　　　
4、可以先事先將烤箱預熱170度
5、預先準備巧克力豆，放入杯中底部，二粒。
 (我是為了要層次感，所以巧克力麵糊倒入1/3時和1/2時各加二粒到三粒)
6、約倒到紙杯的七、八分滿，烤箱用160度烤15分鐘

註：巧克力濕潤麵團很難入蛋糕杯，所以可以統一倒入大袋子，裝好再剪一個小洞來倒入杯中會比較順手又漂亮，但我家沒有乾淨的大袋子可以使用，所以我是很辛苦的一湯匙、一湯匙慢慢挖入紙杯中的orz|||||所以，會滴到杯子的旁邊，不夠美觀。


特色：這個蛋糕的內餡是濕潤巧克力喔！怕苦的請改原味巧克力，因為真的有一點苦~"~
因我爸、媽吃了都喊苦，年輕的弟、妹是沒有這個意見啦！難道這跟年紀有關係XD
若不要濕潤型的，我實驗過，再多烤5~6分鐘，整塊就是中硬程度的蛋糕囉~
但家人兩種都吃過，聽說是濕潤的巧克力的內餡比較好吃喔~尤其是剛烤好的時候！
我的創意是加入巧克力豆，將苦甜的蛋糕中也有些許的甜味層次，分散在蛋糕體的1/3層之間。
PS其實我超想加兩匙的甜酒下去做的，這樣會有酒香，但是酒很貴，我目前還不敢下手>"<